昨天是ㄚ嬤的生日


在上週叔叔就先通知我們說要吃飯幫ㄚ嬤慶生


當下我就想:ㄚ嬤生日咧~做個蛋糕好了


不過~做蛋糕時,我完全沒告訴任何人,怕蛋糕做失敗那就糗大了


也不知道好不好吃捏~


算了~先將蛋糕做出來再說 



幾天前就開始找要做什麼樣的蛋糕,先看看大家的蛋糕是怎麼裝飾ㄉ


我有想到要做鮮奶油草莓蛋糕去年做過~換個沒做過的蛋糕款



找來找去,書本翻來翻去~~決定..黑森林蛋糕



週四ㄚ嬤的生日,那天要上班,只能在週三晚上做蛋糕了



週三早上先到超市買了櫻桃,因為很早到公司


趁上班時間未到,先處理櫻桃,醃漬了蘭姆酒和糖,


這樣晚上就能直接夾在蛋糕裡


這櫻桃有讓大眼和朵朵試吃ㄌ一個..有點太甜了點捏


 


下回記得只放蘭姆酒就好






下班後就開始動手打起巧克力鮮奶油


巧克力倒入鮮奶油中,就怕凝固,需快速的攪拌


不過,我ㄉ動作不夠快速,攪拌好的巧克力鮮奶油裡還能看到巧克力顆粒


心裡還想著失敗捏….


但這巧克力鮮奶油孩子一直喊著說好吃,因為吃的到巧克力顆粒。



烤了個8吋的戚風蛋糕



好囉~好囉~


蛋糕冷了、所有做蛋糕的材料也都好了,現在最重要的一個動作..組裝


這下能否上得了餐桌,全看這一刻了


 


先將蛋糕橫片切3等份,




抹上一層巧克力鮮奶油,擺上滿滿的櫻桃


再塗上一層巧克力鮮奶油



擔心奶油太厚會膩,特別把奶油抹薄薄ㄉ一層


完成2層的櫻桃內餡,最後蓋上蛋糕後,


小心ㄉ在蛋糕的表面塗滿巧克力鮮奶油



鋪上巧克力碎片


到這裡~感覺….這蛋糕整個顏色好暗沉呀


怎麼跟書上蛋糕的模樣差那麼多呀


這樣叫我端上桌...我還真的不敢啦~

總覺得少了什麼??好像沒亮度捏


想到陽台種了薄荷,馬上衝到樓上採了幾葉薄荷葉來救火


感覺上好多了~


大女兒說:薄荷葉點綴下~整個真的好有森林系的fu咧~



其實自己這樣看來,一直覺得不滿意,


因為太暗沉了,當下就下決定週四早上上班前先去市場買草莓


把上面ㄉ櫻桃都給換掉


先將照片給朵朵和大眼看


她們ㄉ意見都覺得我若把巧克力鮮奶油改成純白色ㄉ


這蛋糕就會好看多ㄌ



下班回到家後,趕緊將櫻桃換下,


擺上草莓後,整個感覺就好了許多捏


這下~我就安心、開心多囉


好啦~我也不是專業的蛋糕師父....這樣應該可以ㄌ吧



旁邊ㄉ芋泥布丁蛋糕是小嬸嬸買的~


小嬸嬸一聽說我有做蛋糕,說我怎沒通知一下她,不然她也可以多買一付生日蠟燭ㄋ


我說因為我都不知道會不會成功、會不會好吃~


所以"拍謝"啦~


小嬸嬸買的蛋糕才是主角捏


看看這漂亮的蛋糕~這才是專業烘焙師做出ㄉ蛋糕


阿嬤有7個兒女~上次已經幫阿嬤慶祝過一次了~


今天是阿嬤91歲的生日,住得離阿嬤近ㄉ...再慶祝一次


阿嬤這代傳下來~若要來個大集合...8桌...都跑不掉



91歲的阿嬤~一樣很可愛、笑容常掛在臉上


而且思緒也很清楚喔


反倒是我....像是有個老人家的腦袋捏


在這裡祝福阿嬤永遠這樣健康、開心



ㄚ嬤今天很開心捏~

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  • <p>阿嬷看起來精神奕奕~祝她呷百二~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>偷偷告訴妳~那兩個蛋糕吼.......我比較想吃..........妳做的那個~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>看起來好吃樣ㄋㄟ~</p>
    [版主回覆01/25/2013 16:04:26]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">我幫ㄚ嬤收下妳ㄉ祝福啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">回去</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">偶就去跟ㄚ嬤講</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">ㄚ嬤聽到</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">都會笑ㄉ很開心嘞</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">我又多了妳一票喔</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">下次我做出更漂亮ㄉ蛋糕時</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">一定再請妳視吃啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">妳嗯湯嘎哇共</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">妳賈尬仙呀喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
  • min
  • <p>阿妳怎都不會因為孩子放寒假,然後時間就變少ㄋㄟ?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    <p>有上班比較沒差嗎?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/></p>
    <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/>我有很大的感覺ㄟ~</p>
    [版主回覆01/25/2013 16:11:36]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">我孩子比較大一點啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">以前她們還小,放假時都嘛沒自己ㄉ時間</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">現在孩子大ㄌ,會幫忙做家事</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">…</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">這樣我反而有更多ㄉ時間必當必鰓啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">妳也說到ㄌ個重點ㄌ</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">我在上班,孩子幫忙做家事</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">妳沒上班,就要多忙孩子ㄉ事</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">難怪假期開始,就少看到妳啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;"><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;"><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;"><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></span></span></span></span></p>
  • min
  • <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/11.gif"/>哇~一個忙~沒想到妳發這麼多篇文了喔~</p>
    <p>害哇賣付看~</p>
    <p>阿沒發卡慢ㄟ喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/></p>
    [版主回覆01/25/2013 16:00:26]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">ㄚ</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">小朋友隴休息ㄌ</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">妳是某贏啥蛤</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">是某贏</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">吃、喝、玩樂</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">卡</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">J</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">吧</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></span></p>
  • Lilian
  • [好麥子手創坊] 捏塑的70多種
    [蔬果生態]
    分類: 捏塑蔬果生態
  • kodo
  • <p>ㄚ嬤真的老康健啦...祝她老人家長命百歲哦...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    [版主回覆01/25/2013 15:57:09]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">謝謝</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">Kodo</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">姐ㄉ祝福</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">ㄚ嬤有大家ㄉ祝福</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">會過ㄉ更開心、更健康ㄉ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></span></p>
  • 阿玲
  • <p>如果是我,我一定選你做的蛋糕(我是識貨的人嘛!)</p>
    <p>其實我不愛厚厚的一層奶油,感覺好肥喔!!</p>
    <p>而且你的心意好溫馨,相信阿嬤一定很開心!!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/21/2013 20:42:00]<p> 我ㄉ奶油真的塗不多ㄟ,薄薄一層而已</p>
    <p>我小嬸也是買8寸大小ㄉ蛋糕喔</p>
    <p>一比下~我ㄉ蛋糕小很多,那個蛋一切開~奶油真的厚ㄌ點</p>
    <p>幸好那奶油好吃、不膩~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
  • 春美
  • <p>漂亮又有創意的蛋糕</p>
    <p><font size="3" face="新細明體">ㄚ嬤心理一定很溫暖很感動</font></p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/21/2013 17:02:53]<p>ㄚ嬤很開心每個人陪在她的身邊~</p>
    <p>她很開心喔~一晚笑ㄉ合不攏嘴<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • Kalina
  • <p>多麼幸福的一家人,好棒,好羨慕.</p>
    <p><font face="新細明體"><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"serif";font-size:14pt;'>如果您喜歡奶油香</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"sans-serif";font-size:14pt;'>,</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"serif";font-size:14pt;'>酥油酥請買別家鳳梨酥</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"sans-serif";font-size:14pt;'>.</span></strong></font></p>
    <p><font size="3" face="新細明體"></font></p>
    <p><font face="新細明體"><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"serif";font-size:14pt;'>如果您喜歡純鳳梨醬</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"sans-serif";font-size:14pt;'>,</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"serif";font-size:14pt;'>請買別家鳳梨酥</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"sans-serif";font-size:14pt;'>.</span></strong></font></p>
    <p><font size="3" face="新細明體"></font></p>
    <p><font face="新細明體"><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"serif";font-size:14pt;'>如果您喜歡甜一些的口感</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"sans-serif";font-size:14pt;'>,</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"serif";font-size:14pt;'>請買別家鳳梨酥</span></strong><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"sans-serif";font-size:14pt;'>.</span></strong></font></p>
    <p><strong><span style='background:lime;color:red;font-family:"sans-serif";font-size:14pt;'><font face="新細明體">這是我的新文章,請來看看,謝謝.</font></span></strong></p>
    [版主回覆01/21/2013 17:01:54]謝謝來訪<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 小童分部
  • <strong>~~哇91歲耶 我祝可愛的阿嬤身體健康 天天笑口常開...<br>我覺得美麗媽咪 你做的蛋糕一定比外面賣的好吃啦~~<br>~~~不見得賣的就一定好吃 有很多中看不中吃~~<br></strong>
    [版主回覆01/18/2013 23:03:48]<p>小童美媚都還沒吃到就這樣捧場呀</p>
    <p>很開心妳ㄉ歐樂喔</p>
    <p>ㄚ嬤有妳ㄉ祝福~天天都黑皮喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>