這段時間工作忙了點,比較沒什麼時間上來跟大家喇勒~


還有~那個不知道是電腦還是網路的問題


單回應回覆~就一直被卡住很久卡得我的火氣也上來


 


索性~就關機睡覺去了~


 


格友們要多多包涵著我捏~


 


年後到昨天的早餐,沒一餐是很認真的準備


孩子也很配合著我,有什麼吃什麼~好像也沒什麼怨言ㄋ


孩子喜歡吃披薩,今早煎了個簡單的蔬菜餅


再搭配著披薩的元素,起司絲~


讓簡單的中式蔬菜餅,有著西式的披薩享受





一樣是清冰箱料理,不需要特別準備什麼食材


翻翻冰箱,找到下面的食材


 高麗菜、洋蔥、蕃茄、培根、起司絲、雞蛋、麵粉、適量的水


 


調味料: 鹽、雞粉、粗黑糊椒、蕃茄醬


 



我的做法:


培根切小片,先煎熟撈出備用



 



所有蔬菜切小,加入蛋和麵粉及鹽、雞粉,加入一點水拌勻



 


水的部份別太多了,吃起來口感太軟,建議可以將麵糊調稠一點



鍋中倒入適量的油,倒入調好的蔬菜麵糊,小火煎至金黃,翻面



塗上蕃茄醬



撒上披薩用的起司絲、煎香的培根和粗黑糊椒粒


這起司絲...手一滑~整包倒了進去了



蓋上鍋蓋,小火煎至另一邊也成金黃,起司絲融化即可


 


這樣一盤讓孩子吃下滿滿的蔬菜,重點是冰箱有什麼食材就加什麼


不用再特別採買什麼材料,不用擔心孩子營養不足,我的冰箱又多了些空間


 


~~~這起司絲是不是多到不行ㄋ


吃披薩不就是要這樣ㄇ?? 起司絲鐵定是要越多越好ㄋ


自己動手就有這個好處喔~




滿的起司絲….也代表著熱量~~~爆高


讓最近爆肥的偶~~只淺嚐2小口~就閃了 





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