哈哈~今天來嚇嚇大家




拿什麼來嚇??就是麵包啦~





這段時間都是用金牌麵糰做麵包


老爺對上次的起酥肉鬆一直“
唸唸不忘”


只要看我在廚房,就直問著我::何時還能再吃起酥肉鬆??


好啦~今天大發慈悲一下,打了2份金牌麵糰




一份做了老爺愛吃的麵包,另一份就拿昨天的桑椹果醬做麵包好了









一樣照著平常的工序,打出薄膜、發酵、整型~




現在做麵包雖不至於是戰戰兢兢的態度,但該給的步驟可一樣都不能給省下










我覺得這次ㄉ心型..有好看ㄟ~多拍幾張,留下美麗ㄉ倩影

因為美麗ㄉ倩影~~僅此為止


 



今天要將桑椹果醬塗抹在麵包體表面上




看了書本上,果醬還需加進一些玉米粉煮至濃稠







看看我的果醬……~應該可以不用吧….


~懶病發作直接少掉煮果醬這步驟~


我就將桑椹果醬就這樣直接給抹在麵包上




發好ㄉ麵糰進烤箱..就等著出爐了






一般只要麵包進了烤箱後,我就會在一旁盯著,這次也不例外




看著桑椹麵包在170度的高溫下,我期待著麵包因高溫而慢慢漲大




慢慢漲大ㄉ麵包…..有,果醬也乖乖的慢慢溶化…..




太棒了,明天公司那群可愛的小白鼠又有麵包吃ㄌ




只是..開心只有5分鐘ㄉ時間而已






.....


.....


.....





因為接下來,我看到ㄉ是那個桑椹果醬溶化後……




那桑椹汁全都流下在烤盤上




我看到後…..整個心情是大亂,好後悔~為什麼我要少了那個煮醬ㄉ動作啦~







現在~後悔也沒用,只能眼睜睜ㄉ看著那桑椹汁液流著到處都是




平常烤麵包還要轉盤換個方向,這次看到那慘不忍睹的麵包




轉都不想轉~就這樣時間一到,就將烤好麵包給端了出來




~醜媳婦總是得見公婆




今天這個麵包~~端出來看後~~我還給嚇了一跳ㄋ


因為...太慘了




不只慘....還慘不忍睹




因為~看上去~好像是發生了什麼慘案似的……像極了~~血流成河的樣子啦~





一個個麵包都像是流了血一樣,看上去還真觸目驚心呢




看到這些這麼恐怖ㄉ成品,由此證明,要做出漂亮、好吃的麵包






該有的工序一樣都不能少啦~



 
安捏A麵包...午恐怖齁~


其實~~我吃起來的那感覺...嘛是驚驚ㄟ


 




創作者介紹
創作者 迷妳豬 的頭像
迷妳豬

迷妳豬的部落格

迷妳豬 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • 琥姐
  • 好有創意哦,還有桑椹麵包,我昨天採了一大盆的桑椹,準備下午帶回去煮茶喝
    [版主回覆04/26/2013 14:18:25]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">我家也好喜歡喝桑椹茶ㄋ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">尤其是夏天,泡上一杯冰涼的桑椹茶</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">…….<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">大大ㄉ喝上一口</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">……</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">感覺都消暑了說</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></span></p>
  • 阿玲
  • <p>我第一次知道煮果醬還要加玉米粉的耶</p>
    <p>那可以保存多久呀???<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    [版主回覆04/26/2013 14:16:31]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">沒有</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">沒有</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">煮果醬不用加玉米粉啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">是若要將果醬鋪在麵包體上,那些果醬才需要加些玉米粉另外煮過,<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">這樣那果醬才不會遇熱溶化後都流掉了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
  • 小艾
  • <p>謝謝 美女媽媽 分享</p>
    <p> 要+玉米粉煮很重要  </p>
    <p>我記起來囉   <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
    [版主回覆04/26/2013 14:09:59]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">我慘況的經驗</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">小艾要記條條嘿</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></span></p>
  • min
  • <p>對了~重點是,好吃嗎~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/>妳都沒說好不好吃~</p>
    <p>雖然看起來醜了點~好不好吃倒是比較重要捏~</p>
    [版主回覆04/26/2013 14:08:56]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">吼</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">這ㄚ賽共</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">當然是好甲啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">別看這醜醜ㄉ,我可是用金牌麵糰做的麵包ㄟ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">好吃</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">好吃啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">我很醜</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">可是我很好</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">吃,一點美味、一點酸甜<span>..</span>那就是我<span>~</span></span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">(</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">請用唱的</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">)<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></span></p>
  • 渝媽
  • <p>有了美女媽媽的經驗.我一定不要重蹈覆轍<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>不過失敗是經驗的累積.下次絕對會更好的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆04/26/2013 13:49:39]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">對齁</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">就說這部落格真是個好所在ㄋ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">大家分享著彼此的經驗</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">讓我們都能少走一些冤枉路</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">渝媽妳要記得我ㄉ慘況經驗喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></span></p>
  • 聖德
  • <p>模樣雖不美觀..但美味一定不打折<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    <p>那桑椹原汁都流到烤盤上了..好可惜ㄟ</p>
    [版主回覆04/26/2013 13:43:08]<p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">對</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">我也是看到那些桑椹汁都流掉</span><span><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">覺得好可惜ㄋ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">不過幸好我用了金牌麵糰</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">那麵包體還是好吃ㄋ<span style="FONT-FAMILY:新細明體;"><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></span></span></font></p>
  • 春美
  • <font size="3" face="Times New Roman">這下子你還敢拿到公司嗎......哈哈哈</font>
    [版主回覆04/26/2013 13:40:32]<p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">有ㄟ</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">有ㄟ</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">不過我拿到公司後,切小塊讓同事試吃</span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">我還不敢讓同事看到完好ㄉ麵包啦</span><span><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></font></span></font></p>
  • 噗噗
  • <p>美女D~<font face="Georgia">將麵糰整形成愛心狀...我認為很有創意...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></font></p>
    [版主回覆04/26/2013 13:21:42]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">唉呀</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">這心型ㄉ麵包</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">跟</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">carol</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:9.5pt;">學到ㄉ啦</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:9.5pt;">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></span></p>