家門前有3棵大樹,2棵是土芒果樹、1棵是榕樹


家人說,這3棵樹已經種了20多年,高度有2層樓那麼高


聽師父爸爸說:榕樹實在很不適合種在一般住家,說是不乾淨的東西容易附在榕樹裡


其實還有一樣,榕樹的樹根會盤的很深、盤的範圍也很廣會破壞地基的結構


而且又因為樹長得高大,風一吹來又常常打到電線脫落,擔心會有危險的事發生


週六,老爺和大伯偕同鄰居將門口的大樹全鏟除,一下~感覺到家門口亮了起來


鄰居們看到那3棵大樹被鏟掉後竟也都很高興ㄋ


還直說:早就該將這3棵大樹給砍掉


 


3棵大樹被鏟除後,就是我的工作了,剛好我喜歡種植ㄋ


這下我得好好想想來種種些什麼才好ㄋ


 


 



週六男人們在外面忙,我這小女人幫不了那粗重的工作,


就進廚房張羅著晚餐囉~


老爺說:想吃餛飩ㄋ


包餛飩比包水餃還快,準備的食材也很方便ㄋ~餛飩!!那有什麼問題ㄋ


 




我的食材:


細絞肉、油蔥酥、餛飩皮


 


調味料:


米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、鹽


 


我的做法:


包水餃或餛飩的絞肉我一定會請老闆幫我絞細的,


放進絞肉裡的紅蔥頭酥我也會捏的細碎一點




把絞肉和所有的調味料放入容器,一直攪拌到絞肉出現黏性


這裡我有2種不同的包法,一般時間不夠我包餛飩


我就不玩造型,直接取適量的絞肉放在餛飩皮上,用虎口一捏~



一需多久時間就能包好一斤餛飩皮的餛飩




     


若像我今天有時間可以耗的..就包個漂亮一點的餛飩


放上適量的絞肉



將餛飩皮折成三角型



在把包著肉的地方往上一折



兩邊餛飩皮的地方,沾上一點水或著沾上麵粉糊(我是沾水)


左、右2邊的餛飩皮收進來~一捏漂亮的餛飩就好囉



餛飩湯或做個紅油抄手,載李尬意喔~



今天當然不是只包個餛飩就好了,拌了個紅油抄手



上次小燕子介紹了個好用的醬料~就是這罐愛之味~漢方麻辢醬


我用了這罐調出了紅油抄手的醬料


紅油抄手醬料:


麻辢醬、醬油、白醋、冷開水、鹽,糖、香油、蔥花、香菜


愛小辣或大辣、要鹹一點或甜一點ㄉ,依照自己喜歡的味道做調整


只要調出好自家喜歡的味道





燙熟餛飩後,將醬料一淋上~香味四溢,保證你會一口接一口ㄋ






這樣的紅油抄手太簡單也太好吃,連孩子也一口接一口,原本煮了一鍋餛飩湯


後來~把湯裡面的餛飩都給撈了出來,放進醬料喇一喇後全吃光光了


 


 Pure 貝~~手&


 


 





 
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留言列表 (33)

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  • 語蝶
  • <p>高雄從昨天就下起大雨</p>
    <p>今天也是斷續下大雨打雷</p>
    <p>把我這兩個托兒嚇到了</p>
    <p>一個爬好快抱住我</p>
    <p>一個跑好快抱住我</p>
    <p>一手抱一個</p>
    <p>輕輕安撫再分散注意力</p>
    <p>現在想到</p>
    <p>還真是哭笑不得</p>
    <p>其實我很怕打雷的</p>
    <p>卻被孩子搞得忘記自己的害怕</p>
    <p>想到還真是謝謝她們</p>
    <p>希望他們回家不要做噩夢才好阿<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/15.gif"/></p>
    <p></p>
    [版主回覆05/16/2013 21:25:13]<p>人家說為母則強,指ㄉ就是這樣捏~</p>
    <p>如果語蝶還是那麼怕打雷...我可是很難想像</p>
    <p>一個語蝶和2個小小孩抱在一起皮皮挫ㄉ樣子溜~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 餛飩包得很美喔, 我超喜歡吃抄手的, 不過外面做得好吃的還真是不多, <br>看來自己調整的味道 , 一定是最美味的<br>
    [版主回覆05/03/2013 22:04:10]<p>我就是覺得,家人喜歡的味道,自己最清楚了</p>
    <p>要鹹、要淡自己調,調出家人喜歡的味道來,就是美味了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 琥姐
  • 美哦,你擺的像一朵花一樣,好漂亮哦,我超愛吃餛飩的,尤其是這種辣味的
    [版主回覆05/03/2013 21:55:52]<p>琥姐也喜歡重口味的食物齁~</p>
    <p>想來杯比魯吧~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></p>
  • 淩兒媽咪
  • <p align="center">哇~妳做的紅油炒手,
    <p align="center">紅滋茲油亮亮.,
    <p align="center">一看就知道~
    <p align="center">比我做的還好吃...
    <p align="center">由其配那麻辣醬會讓美味更加分<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    [版主回覆05/03/2013 21:39:46]<p>呵呵~是媽咪妳太客氣了啦~</p>
    <p>要說我做ㄉ好...是沒有啦~</p>
    <p>一切都拜這瓶麻辣醬所賜ㄋ</p>
    <p>好吃~都靠這一瓶啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 小桂子與寶貝女兒
  • <p>家裡頓時明亮了起來,大家個忙個的,好友的餛飩</p>
    <p>也滿足了大家的胃,只是小桂子想吃都要用買的啦。</p>
    [版主回覆05/03/2013 20:54:52]<p>下次有機會小桂子也來試試自己包餛飩<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 大眼媽咪
  • <font face="新細明體" size="3">

    </font><p><span style="font-size:10pt;"><font face="細明體">霞<span>..</span>不算<span>..</span>我可是跑很快溜<span></span></font></span></p>
    <font face="新細明體" size="3">

    </font><p><span style="font-size:10pt;"><font face="細明體">腳底都抹油了<span>..</span>屬命的給它跑ㄋㄟ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/><span></span></font></span></p>
    <font face="新細明體" size="3">

    </font><p><span style="font-size:10pt;"><font face="細明體">還不算<span>..</span>那我要請問樓上的那一位大德<span></span></font></span></p>
    <font face="新細明體" size="3">

    </font><p><span style="font-size:10pt;"><font face="細明體">請問一下怎樣才算蛤<span>???<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/></span></font></span></p>
    <font face="新細明體" size="3">

    </font><p><span style="font-size:10pt;"><font face="細明體">呵呵呵<span>..</span>ㄚ<span>D</span>妳會不會太高估我了<span></span></font></span></p>
    <font face="新細明體" size="3">

    </font><p><span style="font-size:10pt;"><font face="細明體">要吃我的餛飩喔<span>..</span>難啦<span>..</span>慢慢等齁<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/><span></span></font></span></p>
    <font face="新細明體" size="3">

    </font>
    [版主回覆04/29/2013 16:22:33]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">哎呀</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">水餃那麼難ㄉ妳都會ㄌ</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~J..</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">絕對難不倒妳啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">等妳包了餛飩呀</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">齁</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">可以想像出妳老公知道後</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">…</font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">那落ㄟ孩ㄉ樣子啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></font></span></p>
  • pure寶貝
  • <p>我要那盤包得漂亮亮的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>~~我是視覺系<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>~我都沒做過餛飩溜~~好了~這一次先讓你請~下一次我再來試看看!~</p>
    <p>老酥)))))餛飩皮是大的還是小的呢?</p>
    <p>那一罐我家還有~~用過幾次就遺忘了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>~我老公卡愛朝天椒辣醬~~所以只有我在吃~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    [版主回覆04/29/2013 13:59:21]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">蝦米老酥嗯哉啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">ㄚ</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">D</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我才影是誰啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">還是</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">妳給跑錯了所在蛤</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~</font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">原來妳嘛是外貌協會一員呀,偶嘛尬妳剛款啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">哇嘛卡尬意水ㄟ哩</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">餛飩皮要大要小</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">隴青菜啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">大片ㄉ餛飩皮包一包就變成了雲吞</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">像我這麼芡底ㄟ</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">(</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">其實是小氣</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">)~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">都嘛買小張ㄉ餛飩皮包一包</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">這樣看起來數量好像很多一樣</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">….</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">其實,愛甲ㄟ,一口給他吞下</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">2</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">顆餛飩</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">..</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">還不是都一樣,</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">所以</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">大小張某差啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">跟妳說</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我們宜蘭那邊有ㄉ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/>人包餛飩是放進香蒜粉,也很香喔</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">不過,我家人都喜歡油蔥酥的香味,香蒜味還是油蔥味隴金讚捏</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">哇感結</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">..</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">上格後</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">錢越花越多ㄟ,像小燕子介紹這瓶後</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">..</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我也去買來用</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">那是卡早</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我ㄉ目賙絕對看不到這瓶醬ㄉ存在喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/></span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
  • 小津
  • <p>我現在包水餃或餛飩都嘛很隨性~已經不玩造型了~反正最後的結果都是一樣的~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>小燕子介紹的這罐麻辣醬真的很讚~可是自從被我家老爺發現它的好後,一罐約3天就解決了</p>
    <p>我根本來不及補貨,也不想補貨~真正足恐怖 ㄟ~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></p>
    <p>反正我不用煮也不用花錢就能視吃了~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆04/29/2013 14:25:30]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">就是呀,上格後</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">錢越花越多ㄟ,像小燕子介紹這瓶後</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">..</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我也去買來用</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">那是卡早</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我ㄉ目賙絕對看不到這瓶醬ㄉ存在喔</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">說真的,這瓶真的很香,也有麻但不會太辣</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我家孩子不知道是口味越來越重還是怎麼啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">ㄟ</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">她們吃ㄉ津津有味ㄟ</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">熊賀妳是不在意那個外表啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">是誰ㄉ包子</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">給他包的這麼美蛤</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">還給它金魚嘴咧</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我看呀</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">妳是青菜共共啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">某</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">卡醜ㄉ那盤</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">送李啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/></font></span></p>
  • pure寶貝
  • 那是黑箱不算~~我11111111111111111<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
    [版主回覆04/29/2013 14:27:37]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">哈哈</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">今天很難得告訴大眼ㄟ,還真的被妳給試破了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/></span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我們</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">2</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">個必當必腮</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">隴乎妳看出出啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></font></span></p>