假日帶孩子到公園散步時,孩子說:她同學也帶著姪子到公園散步去了,


那小孩子說有多可愛就有多可愛


我就跟2個孩子說:妳們那麼喜歡小孩子那媽咪來生一個讓妳們玩好了。


孩子說:不要~不要喔~我們才不要幫妳帶孩子ㄟ


:ㄟˊ~~以前妳們比較小ㄉ時候,不是一直叫我生個Baby讓妳們玩ㄇ??不是說要幫我帶孩子ㄇ??


孩子一臉驚恐:~帶孩子很累ㄟ,而且我們要上課,以後要上班,沒時間幫忙帶孩子喔,媽咪~妳可不要亂想喔,要生妳自己帶喔


哈哈~2個孩子最好玩了,看她們快嚇屬ㄉ模樣真的好好笑ㄋ



平常上班日總想賴床起不來,能讓我賴床的週末又不想把時間花在枕頭山、棉被洞裡


早早起床整理好貓咪、修剪好花草,趁孩子還在補眠中又去小燕子家翻了蛋糕來玩玩。


越莓優格戚風蛋糕是我的首選,這2天的點心有著落了~








材料~


蛋黃麵糊:
蛋黃5顆、細砂10g、橄欖油40g、優格140g、檸檬半顆、


低筋110g、蔓越莓切碎50g




孩子好喜歡吃優格ㄋ,這次在拌麵糊時,那優格ㄉ香味超香濃


光拌這麵糊...都覺得口水快流了下來ㄌㄋ




蛋白霜:蛋白5顆 細砂60g



現在做蛋糕ㄉ速度越來越快了ㄋ


一下麵糊跟蛋白霜混合均勻,又能繼續做其他事了,接下來換烤箱的工作囉


入烤箱
160/150
33~35


又是個大爆裂的外觀...


沒關係~先倒著放涼先,反正倒扣著吃...看不到這一面



冷掉的蛋糕比那剛出爐ㄉ樣子好多了



看看~脫模後...是不是漂亮多了ㄋ



直接切片來吃...就說吧~那醜醜ㄉ表面~~我都嘛看不到


看到的都是這好吃的樣子


果然~我有著嚴重的駝鳥心態ㄋ


其實我覺得有一點點ㄉ駝鳥心態也不錯ㄋ



這款蛋糕很得家人ㄉ心ㄋ,短短5天我就烤了3個蔓越莓優格戚風蛋糕


優格的香和蔓越莓的酸甜,征服了所有人的味蕾




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