迷妳豬是個欺善怕惡型的,專門欺負好人


不過,迷妳豬又極怕惡人,惡人對我ㄉ定義是


被我看到的兇樣,都稱之為惡人


以前有個主管就在工作場所發過飆,那次後我就很怕那位主管


只要一被叫進辦公室我就會皮皮挫,臉色青筍筍的


7年前那主管離職了,迷妳豬過了7年的開心歲月ㄋ


 


2週前看到老闆帶了人來參觀~


一看天呀~那人竟是那會讓我驚尬皮皮挫的主管啦~不會~不會~是要回來吧~


那晚回家竟然夢到那兇兇ㄉ主管啦~那晚睡ㄉ超不好ㄉ……


 


今惡夢成真了那兇兇ㄉ主管回來了~


終於能體會到什麼叫惡夢成真了



 


不管有多怕那主管,飯還是得吃啦~


我還沒煮過麻油腰子ㄋ,雖然看過無數次的美食介紹如何料理


這次看到豬肉攤上掛了付腰子一時衝動就買回家來試試了




 


我的材料~


腰子、秀珍菇、老薑、枸杞


 


 


現在ㄉ豬老闆很貼心ㄋ,都幫我處理好腰子了,回家我只負責煮熟它


料理腰子我是生手ㄋ,擔心自己粗手粗腳把這易破的腰子給弄破了


特別將腰子切大片些ㄋ


 



先煮一鍋熱水川燙切片的腰子,這裡我可不敢燙太久,


擔心燙過久腰子會變硬,快速過滾水一下就撈出泡冷水





小火麻油煸香薑片


這次買的麻油很不優ㄋ,在煸老薑片時,麻油味好像沒那麼ㄉ香ㄋ


我實在是不太會買麻油,不知道買哪個牌子ㄉ麻油才好ㄋ


在超市買ㄉ麻油都沒有在嘉義買ㄉ香油來得香


看來~得請妹婿的姊姊幫我從嘉義帶上一瓶麻油了




煸香薑片後倒進米酒和一點水,放上秀珍菇一起煮滾


 


再放進燙過的腰子和枸杞煮滾,一點雞粉調味就好囉



初玩這腰子是大大ㄉ成功咧~原來麻油腰子不難耶~


這下~冬天到時,就可以多煮幾回ㄋ,不用再怎麼吃都是吃麻油雞了~


下次呀,哪天中了大樂透再來甲卡賀~多買個雞弗放進去..擱卡讚啦~




 



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