這幾天好熱喔,最高溫的平均溫度來到3031


前幾天我家開了電扇,吹起來覺得還滿涼爽、舒服的


昨天,是今年第一次啟動了冷氣,


吹得我是從頭到腳全身起了雞皮疙瘩ㄋ


都是我家老爺啦~不知道是不是男生的體溫高的關係


他呀~喊熱吹冷氣吹得可爽嘞


我ㄋ~~~喊冷棉被是裹得緊緊的像包粽一樣


吹了一晚的冷氣讓感冒好像更嚴重了,


用現在的鼻音來唱首~~蔡秋鳳的“金包銀”


應該會是個 “天籟之音ㄡ”


來嚇嚇大眼和朵朵吧~~


 


說好先休息一段時間,暫時不做麵包,早餐就改吃其他的東西,


12次偷懶沒幫孩子準備,讓她們自己到7-11買早餐


沒想到,她們到便利超商還是挑選麵包


維也納麵包是2個孩子進超商的首選,那就來做個巧克力口味ㄉ維也納吧~




高筋麵粉300g、細砂24g、鹽1/8t、水135g


鮮奶80g、酵母3g、可可粉20g、奶油15g


打了個“歐嚕嚕”的麵糰


現在的天氣越來越熱了,打好的麵糰只要放在室溫發酵


很快~1小時就能澎的很美ㄋ,還“歐金”“歐金”的~~~




整型好的麵糰最後一次發酵


這張照片朵朵看到說這4條好像是黑香腸啦~一點都不像是麵包




 


40分後的麵糰就澎的很美囉~先劃個線,等烤箱預熱10分鐘後準備進爐了



180/180 度烤了25


來張美照


再來一張



最近趕著消化奶油乳酪,照著小燕子教的打了個奶油乳酪醬


抹上一層厚厚得奶油乳酪醬就是個好吃的要命的巧克力維也納麵包




今天呀~讓孩子吃的更好,餡料裡又多加進了新鮮芒果


孩子說更好吃啦~


以上4條巧克力維也納我只吃一口試味道ㄋ 



 



 


 


 


 


 


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留言列表 (24)

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  • kodo
  • 我發現巧克力口味的麵包跟奶油乳酪好合呢..我昨天也做了巧克力麵包呢..
    [版主回覆06/23/2013 20:28:34]<p>奶油乳酪ㄉ做用真的好廣喔,我也偷學到kodo姐的奶油乳酪蛋糕捲喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • Nina
  • <p>哇^^"看起來真美味耶...</p>
    <p>再來巧克力也是我們家人的最愛呢^^'</p>
    <p>Nina留</p>
    [版主回覆05/26/2013 23:44:30]<p>巧克力也是我家孩子ㄉ最好捏~</p>
    <p>巧克力最好是越來越好啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • min
  • <p>妳家孩子體質像妳,真不錯~</p>
    <p>常吃麵包都不胖哩~</p>
    <p>我家都是易胖體質~</p>
    <p>只要稍不注意就偷偷胖~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/></p>
    [版主回覆05/26/2013 23:37:59]<p>妳說錯啦~我家孩子體質一人像一邊ㄟ</p>
    <p>妹妹比較像我家老爺他們這邊ㄉ體質,比較不易胖</p>
    <p>姐姐就像我ㄉ體質啦~稍稍失控...整個就會像吹氣球一樣啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 琥姐
  • 巧克力的看來真的好美,夾著奶油,白的白,黑的黑,我家也要啦
    [版主回覆05/26/2013 23:31:07]<p>被那奶油乳酪給害慘啦~</p>
    <p>都怪那奶油乳酪...太好吃了啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • 小津
  • <p>我請妳喝飲料~所以妳要回請我一條維也納麵包~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>我去小7買早餐也是選維也納麵包耶~這款真的很好吃</p>
    <p>最近妳和pure是說好的嗎?都一起po麵包來霞我~討厭~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
    [版主回覆05/21/2013 13:31:23]<p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">說到麵包</span><span><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">人家寶貝都買了土司盒了耶</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">什麼時候換妳給它殘殘買下企蛤</span><span><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></font></span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">快啦</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">快啦</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">現在就等妳下手了</span></font></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">下回換來吃妳ㄉ土司啦</span><span><font face="Times New Roman">~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></font></span></font></p>
  • 小津
  • 1111111111111111
    [版主回覆05/21/2013 13:27:43]<p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">謝搶ㄋㄟ</span><span><font face="Times New Roman">~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;">給妳包進芒果的巧克力維也納一條<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></span></font></p>