大女兒打工去囉~這可是大女兒第一次打工呢





 





想到漫長的2個半月暑期,就在家裡吃飽睡、睡飽吃...


倒不如利用這段時間去體驗一下.....工作經驗





開始工作前幾天,開始幫女兒職前教育。





職前教育...說ㄉ好聽,不過都只是我的經驗談而已





當然囉~跟孩子講這些事,只是希望她在工作上能盡快的適應、上手





開始上班第一天,大女兒回來分享著上班時碰到ㄉ大小事





所幸老板和職員們都很照顧她ㄋ





老板和同事們也很稱讚著大女兒的學習能力和反應很快ㄋ





看來...這個暑假,對大女兒來說會是個充實的一個暑假喔





 迷妳豬是個人家對我10分好,我就會還人家至少5分的人


看女兒的老板和她同事對她這麼好...


來~來~烤個西點小蛋糕讓大女兒帶去跟同事們分享著~


 



跟格友
買了2包芒果乾ㄋ




就用家的芒果乾來做西點小蛋糕囉~



 


我的材料:


無鹽奶油200g,糖粉80g,蜂蜜1t,蛋黃80g,


低粉180g ,高粉40g,杏仁粉40g,無鋁泡打4g,


鹽1/4t,香草粉1/4t,芒果果乾100g


 


 


我的做法:


無鹽奶油跟糖粉和鹽攪打至奶油呈絨毛狀態,加入蜂蜜拌勻


 



蛋黃分次加入


 



攪拌均勻



加入蛋黃的奶油霜呈現出黃澄澄的色澤



 加入過篩的高、低粉,杏仁粉、泡打粉和香草粉拌勻






再加入切丁的芒果乾拌勻





將攪拌好的麵糊放進小鋁泊塔模


 


入烤箱,150/150烤約18~20分鐘即可


這款小蛋糕真的超級~好吃


吃過訂婚喜餅裡的小蛋糕ㄇ


對~對~這款芒果典藏小蛋糕就是那喜餅款ㄉ蛋糕ㄋ



 說真的~這款蛋糕太好吃了,馬上又烤了個蔓越莓的口味



這次我將麵糊裝進擠花袋裡,這樣更方便填裝



這次我做的比較剛乎喔


麵糊填入後,手沾了水將麵糊給抹平,還灑上了杏仁角粒


這樣更有賣相ㄋ



 看看~這次卡剛乎的幾個小動作~


是不是看起來更棒ㄋ





對啦~對啦~不管做什麼,都要用心去做


就像這個小蛋糕~會越做越好ㄋ



你..喜歡吃喜餅ㄇ??總是吃的不過癮ㄇ


那...這款你非做不可唷~






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留言列表 (22)

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  • quen
  • <p><strong>心靈饗宴之美[食]。引人喜悅是智慧,  生活中多一點微笑,則少一點煩惱哦。</strong></p>
    <p><strong>願 佛安喜悅</strong></p>
    [版主回覆08/30/2013 22:48:49]謝謝!!
  • abby
  • <p>哈囉~迷妳豬~我是MARIAH還記得我嗎???</p>
    <p>我用另一個格子來你家逛逛囉~</p>
    <p>有空來我的新家逛逛呗~</p>
    <p>看到你做的這個小蛋糕~</p>
    <p>我也想來試看看說~</p>
    <p>會不會很難ㄚ???</p>
    <p> </p>
    [版主回覆08/30/2013 22:47:11]<p>記得~記得~好久不見了捏~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    <p>是說我現在才看到~~~部落格都要停止服務了啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
  • 大眼媽咪
  • <p><span style="COLOR:black;FONT-SIZE:10pt;"><font face="細明體">妳家有女初長成<span>~</span>恭喜恭喜<span>~</span></font></span></p>
    <p><span style="COLOR:black;FONT-SIZE:10pt;"><font face="細明體">終於要出去歷練了齁<span></span></font></span></p>
    <p><span style="COLOR:black;FONT-SIZE:10pt;"><font face="細明體">做媽媽的會比較擔心啦<span></span></font></span></p>
    <span style="FONT-FAMILY:細明體;COLOR:black;FONT-SIZE:10pt;">不要說阿姐沒有提醒妳ㄛ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></span>
    [版主回覆07/10/2013 22:22:27]<p>ㄚ姐說ㄉ話...偶都有聽進去啦,畢竟我家的孩子是女生捏<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></p>
    <p>不只工作環境而已,還有我也注意了一下那邊的工作人員喔</p>
    <p>確定~沒有亂七八糟的人啦~</p>
    <p>不然....我也很擔心ㄟ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 小津
  • 我等妳很久了耶!沒吃些點心會睡不著溜!哈~~~碼來睏呀!晚安
  • 小津
  • 喜餅裡的小蛋糕我反而不愛耶!但是妳做的我要全打包,難得妳這麼勤勞,我當然要多捧場點,讓妳再多做一些,不然下一個客人,肯定跳腳的~~哈