這個暑假,我..真的給休了個徹底


老爺出差不在家的時間居多,少了老爺這個食客,我就不用很認真ㄉ做飯、菜


常常在做飯前不是大女兒喊很飽,就是小女兒喊不餓~就乾脆懶到底,連飯都不用煮了


 


之前老爺在大陸吃了個麻辣鍋,說有多好吃就有多好吃,


還說能買那麻辣鍋底回家自己煮火鍋吃,說什麼一定要買回來讓我們試試那味道


 


這次老爺還真的帶了那火鍋湯底回來ㄋ


有麻辣鍋底和白湯鍋底2


今晚~要來大快朵頤一番啦~


 


這份小肥羊麻辣鍋底大陸售價才16或17元人民幣,也不知道這價位便宜或貴?


光這份湯底就能吃到4-5人份


一拆開包裝,香料和辣油和辣椒及調味包全都分開裝好




這份就是白湯.跟麻辣湯底的包裝不同,裡面直接就是高湯


包裝背面有如何熬煮者湯底的做法


今天尤老爺下廚,我在旁邊當二廚,洗洗菜、剝剝蒜頭皮


其實ㄋ~是我看到那包油...就很不舒服,老爺怕我偷偷的將油給撈掉


偶~~~被他給禁止靠近那鍋湯啦~



老實說,這湯頭還滿鹹的,我想大陸人的口味都偏重,我覺得水還可以多放一點


放了根青蒜和蒜頭及薑片



倒入所有湯底材料熬煮一下,整間廚房都是這火鍋ㄉ香味



這鍋湯頭真的很香,光聞到湯頭的香氣,肚子就一直瓜瓜叫


這味道跟<天香回味鍋>的味道是一模模~一樣樣~


完全沒走針



這鍋是屬於孩子ㄉ專用鍋,完全沒辣,就只有香味



今天所準備的火鍋料


下面右邊這盤...對~沒看錯~是香菜喔




這香菜ㄉ 吃法跟燙高麗菜ㄉ吃法一樣ㄋ,直接燙香菜吃



這凍豆腐我實在是不想買捏~


平常我都買個20元的豆腐回家自己做凍豆腐,今天臨時吃火鍋


只好多花點COCO買個現成的凍豆腐吃


喜歡吃肉的老爺....這肉片絕不缺席


只是~~蛤~竟買了盒羊肉.........我不敢吃羊肉捏


孩子也挑了幾樣她們愛吃的丸子


今天迷妳豬都不用動手啦,老爺說今天就讓他服務到底


只要動口,我要丸子、杏鮑菇、肉...不管要什麼


我一開口那些食物馬上進我的碗裡



這鍋白湯最後成了我們專燙青菜的湯頭



2鍋湯最後還是覺得這鍋麻辣湯底的最好吃


說辣...也沒有很辣,孩子最後也跟著我們一起吃這一鍋ㄋ




 


 


今天老爺很棒捏~


不只晚餐都讓他服務,最後吃好晚餐,竟說:今天的碗都讓他整理


齁~800年來難得一次~給老爺100個讚啦~
 

創作者介紹
創作者 迷妳豬 的頭像
迷妳豬

迷妳豬的部落格

迷妳豬 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 體貼的男人最吸引人~~<br>說真的, 作菜還得要有動力, 大家都不想吃, 真的會讓我們變得懶散~<br>今年的暑假我也放很大~~哈哈<br>這樣的麻辣鍋看起來真的很不錯, 不過我家除我吃外, 都沒人吃辣, <br>這一鍋, 我也只好看看吞口水囉~<br>
    [版主回覆08/30/2013 22:25:55]<p>我也覺得體貼ㄉ男人最吸引人了,只是呀~這800年才有ㄉ一次體貼</p>
    <p>真的讓我等的有夠久啦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/20.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    <p>筠媽也喜歡吃辣~那下次有機會開吃麻辣鍋的團時~</p>
    <p>在一起揪筠媽唷~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></p>